Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мидии, тушенные в хересе

Мидии, тушенные в хересе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 16
3674
У 2 пользователей
в любимом
2
20 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мидии без створок - 300 г
    херес сухой - 70 г
    масло оливковое - 1 ст. ложка
    чеснок измельченный - 1 зубчик
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мидии тщательно промойте. 2. На сковороде нагрейте оливковое масло, обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. 3. Всыпьте петрушку и влейте херес, посолите, поперчите. 4. Добавьте в сковороду мидий и тушите 5 минут под крышкой, периодически помешивая. 5. Выложите мидии на блюдо, полейте соусом, образовавшимся в результате тушения. Подавать мидий можно как холодными, так и горячими. ♦
← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 16
Уже поделились: 2
Комментарии (5):
04 мая 2012
Вот будет у меня херес - приготовлю. Мидии в соседнем киосочке продают по 150 руб. кг - дешевенько так... Только вот херес, зараза, не доживет же до мидий....
15 декабря 2013
обожаю морепродукты, рецепт замечательный, только херес не везде продается((((
15 декабря 2013 ответ на Юлия
zayka200486, конечно у хереса свой специфический вкус, но если у вас его нет в продаже, то достойная ему замена - белый сухой вермут. Приятного аппетита!)
28 мая 2014
ВКУСНО
11 марта 2015
Ну что, идём за хересом.
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!