Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жюльен из утиного филе

Жюльен из утиного филе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.67 из 5
Всего оценок: 3
4091
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе утки500граммов
  • шампиньоны150граммов
  • картофель5штук
  • лук репчатый1головка
  • лук репчатый1головка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Жюльен из утиного филе. Шаг 1
    Картофель нарежьте соломкой, обжарьте на части оливкового масла до золотистого цвета.

    Филе, грибы, лук и морковь нашинкуйте соломкой, обжарьте по отдельности на оставшемся масле, посолите и поперчите.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Жюльен из утиного филе. Шаг 2
    Для соуса муку подсушите на сковороде, помешивая, без изменения цвета, охладите. Смешайте муку с 2 столовыми ложками сливочного масла, добавьте бульон или молоко, посолите, поперчите и, помешивая, доведите смесь до кипения.

    Приготовленный соус смешайте со сметаной в соотношении 1:1, доведите до кипения.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Жюльен из утиного филе. Шаг 3
    В смазанные маслом кокотницы уложите слоями картофель, филе, грибы с луком и морковью.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Жюльен из утиного филе. Шаг 4
    Залейте все соусом, посыпьте сыром.

    Запекайте 30 минут при 200 °С.

    Подавайте жюльен в кокотницах, посыпав рубленой зеленью. ♦

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.67
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Rajender
02 декабря 2013
Now I'm like, well duh! Truly thnfkaul for your help.
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!