Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жюльен из печенки

Жюльен из печенки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
2239
Добавить в любимое...
? минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень говяжья200граммов
  • шпик50граммов
  • лук репчатый1головка
  • майонез3ст. ложки
  • чеснок1зубчик
  • семена кориандра1/2ч. ложки
  • сыр твердый тертый40граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печенку слегка отбейте, снимите с поверхности пленку и вырежьте крупные протоки, затем нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте кольцами, шпик — мелкими кубиками.

    Шпик обжарьте, помешивая, и, как только вытопится жир, положите мелко рубленный чеснок. Через одну минуту добавьте лук и жарьте еще минуту. Положите печенку, обжаривайте вместе 3-4 минуты, посолите и поперчите.

    В кокотницы выложите жареную печенку, залейте майонезом, посыпьте смешанным с сыром тмином и запекайте при 220°С до образования золотистой корочки. ♦

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!