Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет омлет

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 4.41 из 5
Всего оценок: 11
3125
У 6 пользователей
в любимом
6
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца6штук
  • кефир200миллилитров
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 2.5ст. ложки
  • сода0.5ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • печень куриная150граммов
  • лук50граммов
  • морковь70граммов
  • масло растительное3ст. ложки
  • перец молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На растительном масле пожарить лук, морковь, добавить печень и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Измельчить печень (с маслом ,на котором жарилась печень и овощи) до образования паштетной массы. Остудить.
    Вбить яйца в миску, посолить по вкусу и взбить миксером в пену.
    В кефир добавить ¼ ч. л. соды и перемешать, добавить муку взбить.
    Добавить кефир в яйца и взбить миксером, добавить ¼ ч. л. соды и взбить миксером.
    Дать постоять 10 минут.
    Вылить тонкий слой на противень застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
    Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут, нужно проверить зубочисткой.
    Готовый рулет стащить с противня на пергаменте, накрыть сверху пергаментом и оставить остывать на 5 минут.
    Переложить омлет на пищевую пленку, смазать паштетом, край 2 см. омлета не смазывать.
    Заворачиваем плотно омлет в рулет, упаковать в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.
    Режем рулет на кусочки и выкладываем на блюдо.
    Приятного аппетита!

    закуска рулет омлет
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.41
голосов: 11
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
10 декабря 2013
Интересный рецептик!
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!