Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фокачча

Фокачча Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.02 из 5
Всего оценок: 1
1718
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Холодные закуски с мясом
  • Рецепт добавлен: 11.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34213 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    дрожжи сухие - 1 ч. ложка
    вода теплая - 1 1/2 чашки
    мука пшеничная - 4 чашки
    оливковое масло - 1 ст. ложка
    соль крупная - 1 ст. ложка
    сахар - 1 ч. ложка
    яйцо взбитое - 1 шт.
    сыр моцарелла - 230 г
    сыр пармезан нарезанный - 1 чашка
    лук красный, тонко нарезанный - 1 головка
    чеснок рубленный - 3 ч. ложки
    листья базилика рубленые - 1/4 чашки
    салями - 230 г
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    оливковое масло - 1 ст. ложка
    листья розмарина рубленые - 1 ст. ложка
    соль крупная
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Для теста растворите дрожжи в теплой воде в большой миске. Досыпьте 2 чашки муки, масла и сахара. Замесите тесто.

    • Прикройте и оставьте на 60 минут для брожения. Во время брожения сделайте несколько обминок.

    • Досыпьте оставшуюся муку и перемешайте.

    • Осторожно достаньте тесто. Если вы собираетесь сразу делать фокаччо, то положите на стол, посыпанный мукой, если нет, то уберите тесто в холодильник.

    • Разогрейте духовку до 170°С. Смажьте 2 противня маслом.

    • Разделите тесто на 4 равные части, раскатайте в сочни. 2 части положите на противень.

    • Для начинки, смажьте сочни яйцом. Положите половину сыра, грибов, лука, чеснока, базилика и салями на сочни. Сбрызните оливковым маслом.

    • Накройте начинку сверху оставшимися сочнями и защипните края.

    • Поверхность фокаччи смажьте оливковым маслом. Посыпьте солью и рубленым розмарином.

    • Выпекайте 30 минут. Подавайте горячими.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.02
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!