Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щука фаршированная" По моему хотению"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Щука фаршированная" По моему хотению"
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1451
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • щука800граммов
  • лук репчатый1штука
  • морковь1штука
  • чеснок2зубчика
  • сало100граммов
  • зелень укропа2веточки
  • майонез2ст. ложки
  • приправа1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • лимоныпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 1
    Для того, чтобы снять кожу со щуки, нужно сделать надрезы ниже головы не до конца, чтобы кожа соединяла голову с туловищем. Затем острым ножом поддеваем кожу в месте разреза и отделяем ее от мяса. Для этого нужен очень острый нож, чтобы мясо можно было спокойно отделить от кожи.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 2
    Филе щучки нарезаем небольшими кубиками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 3
    Так же кубиком нарезаем сало.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 4
    На крупной терке натираем лук и морковку.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 5
    Смешиваем рыбку с салом, овощами и добавляем майонез и приправы.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 6
    Нарезаем мякоть лимона (3 колечка без кожицы) и добавляем к начинке. Подсаливаем и хорошо перемешиваем.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 7
    Выкладываем начинку на кожицу щуки. По серединке укладываем веточки укропа и закрываем сверху начинкой.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 8
    Зашиваем ниткой брюшко и выкладываем рыбку на фольгу. Сверху подсаливаем и приправляем приправой для рыбы.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 9
    Плотно заворачиваем и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 190-200 градусов. За 15 минут до готовности разрезаем сверху рыбки фольгу и оставляем еще в духовку в раскрытом виде.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Щука фаршированная" По моему хотению". Шаг 10
    Достаем из духовки и даем рыбке остыть. После чего выкладываем на тарелку и украшаем.На гарнир лучшим вариантом будет картофельное пюре.
    Приятного аппетита!
  • Фаршировать щуку можно разными продуктами благо сейчас рецептов как фаршировать щуку множество. Хочу с вами поделится простым но очень вкусным способом фаршировки. Для того чтобы фарш не казался слишком сухим и пресным в него мы добавим немного сала.
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
17.01.2020 в 21:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!