Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Копченый лосось и лососевая икра на хрустящих картофельных лепешках с соусом хрен и маринованным луком

Копченый лосось и лососевая икра на хрустящих картофельных лепешках с соусом хрен и маринованным луком Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1564
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    картофель (рассыпчатый сорт) - 1 крупный клубень
    сливочное масло несоленое - 2 ст. ложки
    растительное масло - 2 ст. ложки
    соль
    сметана - 1/2 стакана
    сок лимонный - 1 ст. ложка
    корень хрена тертый - 1 ст. ложка
    перец черный молотый
    филе копченого лосося - 60 г
    икра красная (лососевая) - 1 ст. ложка
    * маринованный красный лук - 1/2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель очистите и натрите на крупной терке.

    Растительное и сливочное масло разогрейте на сковороде на среднем огне.

    Зачерпывая по 2 столовые ложки тертого картофеля, выкладывайте их на сковороду и формуйте лепешки. Жарьте, прижав лопаточкой к дну сковороды, по 5–7 минут с каждой стороны. Горячие лепешки посолите.

    Лепешки можно приготовить за несколько часов до подачи, а затем прогреть в духовке или микроволновой печи.

    Для соуса хрен сметану смешайте с лимонным соком и корнем хрена, посолите, поперчите.

    Копченого лосося нарежьте соломкой.

    Картофельные лепешки разложите на тарелки по 3 штуки на порцию, сверху уложите филе лосося, затем — по ложке соуса хрен и икры.

    Оформите маринованным луком и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!