Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вяленая скумбрия

Вяленая скумбрия Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
4610
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • скумбрияпо вкусу
  • вода1литр
  • соль25граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Вяленую скумбрию готовят из рыбы весеннего улова, после нереста.

    Рыбу выпотрошите, удаляя внутренности через жаберные крышки, не разрезая брюшка. Затем рыбу промойте, подвесьте попарно, пропуская через хвост тонкий шпагат или толстую нитку, и погрузите на 8 часов в рассол (25 г соли на 1 л воды). После этого рыбу промойте холодной водой и подвесьте для сушки на прутья. Через 2 недели рыба будет готова.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!