Булочки с заварным кремом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из теста сформуйте 10 шариков, уложите их на смазанный маслом противень.

Для крема смешайте сахар, крахмал и яйцо, затем влейте молоко, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня и охладите.

После небольшой расстойки прижмите шарики теста ладонью, смажьте яйцом и, пользуясь корнетиком, заварным кремом нанесите на поверхности узоры в виде сетки.

После расстойки выпекайте изделия при 220°С 12–15 минут.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»