Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Миндальные меренги

Миндальные меренги Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
2679
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • миндаль молотый650граммов
  • сахар300граммов
  • яйца2штуки
  • цедра лимона тертая2ст. ложки
  • вода померанцева2ст. ложки
  • пудра сахарная250граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из миндаля, 220 г сахара, цедры и яиц замесите крутое тесто. Разделите его пополам, каждую часть скатайте в валик диаметром 4 см и нарежьте ломтиками толщиной 4 см.

    Из каждого ломтика сформуйте шарик-меренгу, слегка посыпьте его мукой и выложите на сухой противень. Выпекайте меренги 15 минут при 175°С. Выложите на кухонную решетку и охладите.

    Оставшийся сахар залейте 1 стаканом воды, варите на сильном огне 15 минут и добавьте померанцевую воду. Готовый сироп перелейте на блюдо и охладите.

    Обмакните меренги в сироп, запанируйте в сахарной пудре и подсушите.

    В плотно закрытой жестяной коробке меренги не потеряют своей свежести даже в течение нескольких месяцев.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!