Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сотэ из баклажанов

Сотэ из баклажанов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
3136
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баклажаны - 10 кг
    сладкий перец красный - 7 кг
    чеснок - 300 г
    перец горький красный - 100 г
    уксус 5% - 1/2 л
    соль - 100 г
    подсолнечное масло - 1 л
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны порезать кружочками, замочить в холодной подсоленной воде, выдержать 2 часа. Перец и чеснок пропустить через мясорубку, перемешать и добавить уксус.

    С баклажанов слить вожу, обсушить и обжарить в масле до готовности.

    С помощью вилки каждый кружок баклажана обмакнуть в приготовленную чесночно — перцовую массу и плотно уложить в банки. Сверху налить масло от жаренья. Затем банки закатать.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Светлана
17 сентября 2012
Очень хороший рецепт я его делаю постоянно
23 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!