Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощное ассорти (2)

Овощное ассорти (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.85 из 5
Всего оценок: 9
3129
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • листья смородиныпо вкусу
  • листья вишнипо вкусу
  • яблоки3килограмма
  • патиссоны1килограмм
  • кабачки1килограмм
  • тыква1килограмм
  • сельдерей1килограмм
  • морковь1килограмм
  • капуста белокочанная5килограммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очищенные от кожицы и семян кабачки нарежьте дольками, бланшируйте 3-5 минут и сразу охладите в холодной воде. У помидор кожицу наколите вилкой. Сладкий перец, очистив от семян, нарежьте кусочками.

    В трехлитровые банки разложите зелень, лавровый лист, перец, затем уложите овощи и посыпьте их лимонной кислотой.

    Для рассола в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2-3 минуты, охладите до 60°С.

    Овощи залейте рассолом, банки с ассорти пастеризуйте 20-25 минут при 85°С, закатайте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.85
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
21 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
09.12.2016 в 07:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!