Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Джем из помидоров со специями

Джем из помидоров со специями Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3735
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    помидоры - 750 г
    цедра лимона, тертая - 1 1/2 ч. ложки
    перец душистый молотый - 1/2 ч. ложки
    корица молотая - 1/2 ч. ложки
    гвоздика молотая - 1/4 ч. ложки
    сахар - 4 1/2 стакана
    пектин - 1 пакетик
    сок лимонный - 1/4 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Зрелые помидоры промыть, ошпарить, снять кожицу и порубить помидоры. Емкость закрыть крышкой и тушить помидоры 10 минут, постоянно помешивая. Затем добавить специи и перемешать.

    В томатную массу добавить лимонный сок, пектин, перемешать и довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Всыпать сахар, перемешать, снова довести до кипения. Затем снять с огня, снять пену. Горячий джем разлить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать 5 минут в кипящей воде.

    Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»

← Вернуться к рецептам «Консервирование с пектином»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!