Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Груши с сырным кремом

Груши с сырным кремом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2622
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    груши - 2 шт.
    сок 1/2 лимона
    вино белое сухое - 125 г
    шампанское - 125 г
    сахар - 2 ст. ложки
    ванилин - на кончике ножа
    тесто слоеное - 250 г
    яйцо - 1 шт.
    фисташки мелко рубленные - 2 ст. ложки
    сыр рокфор - 30 г
    хлебные крошки или бисквитные - 1 ст. ложка
    орехи грецкие рубленые - 2-3 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Груши очистите, разрежьте пополам, удалите семена и часть мякоти. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.

    Белое вино смешайте с шампанским, сахаром и ванилином, доведите до кипения, положите груши и припускайте 5 минут.

    Для начинки сыр разомните, смешайте с хлебными крошками и орехами, поперчите, посолите.

    Груши обсушите и наполните начинкой.

    Вырежьте из пергамента шаблон по форме груш, но больше на 0,5–0,7 см. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте по шаблону 4 основания. Разложите их на смазанном маслом противне, смажьте взбитым яйцом, сверху уложите груши начинкой вниз и запекайте 10–12 минут при 180 С.

    Для крема все его ингредиенты соедините, взбейте, заправьте перцем и солью.

    При подаче разложите крем на тарелки, посыпьте фисташками, рядом положите по запеченной половинке груши. Оформите листьями мелиссы или мяты.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!