Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасхи по легкому рецепту

Пасхи по легкому рецепту
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 23
4584
У 12 пользователей
в любимом
12
5 часов
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко1стакан
  • дрожжи быстродействующие1ст. ложка
  • яйца4штуки
  • сахар1.5стакана
  • масло сливочное100граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • ванилин1пакетик
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 4стакана
  • изюмпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пасхи по легкому рецепту. Шаг 1
    В стакане теплого молока, растворяем 1 столовую ложку сахара и высыпаем наши дрожжи, хорошо размешиваем и оставляем «подружиться» минут на 15.
    Яйца взбиваем с сахаром. Сахара, как я уже писала, можно положить и 1,5 стакана.
    Добавляем растопленное сливочное масло и растительное масло, всыпаем ванилин. Добавляем дрожжи и размешиваем. Можно добавить изюм, цукаты, орехи, чуть–чуть припудрив мукой, но я и этого в этот раз не делала.
    Постепенно всыпаем просеянную муку и хорошо размешиваем. В результате получится негустое, льющееся тесто.
    Формочки у меня были бумажные, для выпечки куличей (если у вас другие, то смажьте формочки для куличей растительным маслом и выложите дно и стенки бумагой для выпечки). Раскладываем тесто по формочкам. Учитывайте, что при расстойке тесто увеличится в объеме в 2–3 раза, поэтому, накладывайте примерно на треть от желаемой высоты куличей. Чтобы при раскладывании тесто не липло к рукам, смачивайте их водой или растительным маслом. Формочки с куличами накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа подходить.
    Тесто увеличивается в объеме в 2-3 раза, после расстойки.
    Выпекать в хорошо разогретой духовке, при температуре 180 градусов до готовности, проверив сухой палочкой.
    Готовые куличи я покрывала помадкой и украсила кондитерским бисером.

    Насчет экспресс-метода... Мне этот рецепт приглянулся своей быстротой и простотой, но если сравнивать с куличами, выпеченными по классической технологии, то они немного уступают. Куличи получаются крупнопористыми, более рыхлыми, чем традиционные плотные куличи, а в остальном, все вполне на уровне.
← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 23
Уже поделились: 6
Комментарии (9):
08 апреля 2014
Отличный рецепт
Гость
15 апреля 2014
мне очень понравилось, спасибо буду печь юлия
18 апреля 2014
как сохранить отличный рецепт на странице?
18 апреля 2014 ответ на 947
947, под главным фото, рядом со временем приготовления есть сердечко, нажмите на него)))
22 апреля 2014
спасибо
Гость
24 апреля 2014
Скажите, пожалуйста, почему дрожжи добавляются 2 раза?
24 апреля 2014 ответ на Гость
Гость, второй раз добавляют не дрожжи а опару дрожжевую
13 июня 2014
Отличный рецепт
21 августа 2014
а можно ведь без изюма?
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!