Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гаспачо по рецепту провинции Кордова

Гаспачо по рецепту провинции Кордова Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
3095
У 6 пользователей
в любимом
6
? минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • хлеб пшеничный50граммов
  • помидоры700граммов
  • майонез1/2стакана
  • уксус винный2-3ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  • сахар1щепотка
  • лук репчатый1-2ст. ложки
  • перец красныйпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • кубики льдапо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо по рецепту провинции Кордова. Шаг 1
    Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо по рецепту провинции Кордова. Шаг 2
    Самый крупный помидор разомните вилкой, смешайте с раскрошенным хлебом.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо по рецепту провинции Кордова. Шаг 3
    Протрите массу через сито или взбейте блендером.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо по рецепту провинции Кордова. Шаг 4
    Майонез разведите уксусом, смешайте с томатной массой.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо по рецепту провинции Кордова. Шаг 5
    Влейте 500 г холодной кипяченой воды, посолите, поперчите, добавьте сахар и тертый лук.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо по рецепту провинции Кордова. Шаг 6
    Оставшиеся помидоры разрежьте пополам, чайной ложкой удалите семена. Огурец очистите от кожицы и семян. Овощи нарежьте кубиками и положите в суп.

    Посыпьте гаспачо зеленью петрушки и подавайте, добавив в каждую тарелку несколько кубиков льда. ♦

← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
06 сентября 2012
Помидоры для такого гаспачо берут самые спелые, а тот помидор, который нужно размять, должен быть даже немного переспелым.
02 марта 2015
Сохраним. Спасибо ММ и Кордове.
14 марта 2015
Майонез?! В гаспачо?! Это точно не кордобский рецепт!
Кордобский гаспачо есть на сайте, называется сальморехо.
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!