Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гаспачо. Холодный суп

Гаспачо. Холодный суп
Гаспачо. Холодный суп
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2008
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры свежие1килограмм
  • огурцы свежие200граммов
  • перец сладкий100граммов
  • лук репчатый красный100граммов
  • чеснок2зубчика
  • уксус винный красный1ст. ложка
  • масло оливковое2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • сок лимонныйпо вкусу
  • сухарикипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В летнюю жару совсем не хочется стоять у плиты, но зато хочется скушать что-нибудь освежающее и легкое. Холодный томатный суп гаспачо- просто идеальное решение в знойные дни. Готовить его очень просто.

     

    Для приготовления холодного супа гаспачо нам нужно:

     

    • 1 кг свежих томатов
    • 200 гр свежих огурцов
    • 100 гр болгарского перца
    • 100 гр репчатого лука ( в идеале красного)
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 столовая ложка винного уксуса
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • соль, сахар, сок лимона по вкусу
    • сухарики

     

    Помидоры очистить от кожицы, удалить плодоножки. Огурцы очистить от шкурки. Нарезаем крупными кубиками болгарский перец, огурцы, лук, помидоры, чеснок раздавливаем. Все овощи загружаем в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчаем в пюре. Солим по вкусу, добавляем не много сахара, чтобы сбалансировать кислоту от томатов, если они кисловаты. Вливаем лимонный сок и винный уксус. Добавляем оливковое мало, тщательно размешиваем и отправляем наш супчик в холодильник охлаждаться.

    Подаем к столу с сухариками.

    Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

    суп гаспачо холодный суп овощной суп вегетарианский суп легкий суп томатный суп
← Вернуться к рецептам «Овощные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.07.2020 в 15:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!