Варенье по-молдавски
Купить фото на фотобанке
5011
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Маринованные помидоры,
Варенье - Национальная кухня: Молдавская кухня
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Рецепт добавлен: 09.11.2007
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30331 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры зеленые1килограмм
- ядра грецких орехов150-250граммов
- сахар1.3килограмма
- вода1.5стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мелкие зеленые помидоры вымыть, удалить семена, надрезая узким ножом плод со стороны плодоножки. Орехи слегка поджарить и измельчить на кофемолке или в ступке.
Начинить помидоры измельченными орехами, положить в варочный тазик и залить горячим сахарным сиропом. Через сутки сироп слить, кипятить его несколько минут и вновь залить помидоры. Так проделать еще два раза, но выстойку уменьшить до 5-6 часов.
Последний раз варить на слабом огне до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
12 ноября 2012
Так неожиданно - варенье из помидоров Да еще и из зеленых... Но, кстати сказать, они, если правильный сорт, очень нежные и сладковатые, так что должно получиться вкусно.
+7
0
21 августа 2014
класс
+5
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
