Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Помидоры с зеленью

Помидоры с зеленью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
1932
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры3.5килограмма
  • листья хрена30граммов
  • укроп80граммов
  • чеснок12граммов
  • мята4грамма
  • зелень петрушки30граммов
  • лавровый лист1-2штуки
  • перец жгучий3грамма
  • вода1.4литра
  • соль70граммов
  • уксус 9%400граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Упругие, некрупные помидоры круглой или сливовидной формы промойте, удалите плодоножки. Зелень нарежьте кусочками длиной 3–4 см. Крупные зубчики чеснока разрежьте на 3–4 части, мелкие — пополам. Жгучий перец разрежьте вдоль пополам.

    2. Для маринада в воду всыпьте соль, доведите воду до кипения, процедите через 4 слоя марли, вновь доведите до кипения и влейте уксус.

    3. В подготовленные банки уложите половину зелени и пряностей, затем — помидоры, а на них — оставшиеся пряности и зелень. Залейте помидоры горячим (не ниже 70 °С) маринадом. Банки, накрыв крышками, стерилизуйте при 100 °С:

  • пол-литровые – 5 минут
  • литровые – 10–12 минут
  • трехлитровые – 17–20 минут
  • 4. Банки закатайте жестяными крышками, переверните вниз горлышком, дайте остыть.

← Вернуться к рецептам «Маринованные помидоры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
13 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!