Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 29
4510
У 14 пользователей
в любимом
14
4 часа
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко65миллилитров
  • сливки 35% жирности185миллилитров
  • яичные желтки3штуки
  • пудра сахарная110граммов
  • киви3штуки
  • бананы1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Домашнее мороженое. Шаг 1
    Желтки взбить с сахарной пудрой в крем.
    Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на огонь, нагреть почти до кипения.
    Постепенно влить горячие сливки взбивая венчиком.
    Перелить в сотейник. Варить крем на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.
    Киви и банан пюрировать блендером по отдельности.
    Киви протереть через сито.
    Добавить фруктовое пюре в горячий крем. Перемешать.
    Убрать в морозильную камеру на час, до застывания краёв.
    Хорошо взбить миксером. Крем загустеет и увеличится в объёме, но не как взбитые сливки или желтки, меньше. Но масса наполнится крупными пузырьками воздуха. Убрать в морозилку на 3 часа.
    При подачи по желанию украсить.
  • мороженое киви банан
← Вернуться к рецептам «Мороженое, парфе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 29
Уже поделились: 2
Комментарии (8):
05 апреля 2014
мммммм как вкусно
20 мая 2014
вкусно
08 июля 2014
Замечательный рецепт)
15 августа 2014
как вкусно
27 октября 2014
Какая красота
24 ноября 2014
Вкуснотища))
01 мая 2015
Обожаю мороженное, наконец нашёл хороший рецепт)
02 августа 2015
вкусняшка))
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!