Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самса по-казахски

Самса по-казахски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
8733
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 700 г
    маргарин для теста - 120 г; для фарша - 100 г
    вода - 200 г
    соль
    перец
    легкие - 900 г
    сердце - 350 г
    печень - 350 г
    лук репчатый - 150 г
    яйцо для смазывания - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, маргарина и подсоленной горячей воды замесите некрутое тесто.

    Из теста сформуйте булочки по 100 г и раскатайте каждую в лепешку.

    Для фарша легкое, сердце и печень отварите, пропустите через мясорубку и добавьте соль, перец и обжаренный в маргарине мелко нарезанный лук.

    На середину лепешки уложите фарш и с трех сторон защипните края лепешки над фаршем, придавая изделию треугольную форму.

    Смажьте самсу яйцом и испеките в духовке.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (10):
даша
07 марта 2009
очень ввкусная
казашка
04 ноября 2009
Родилась и выросла в Казахстане только про самсу с сердцем и печенью слышу в первый раз>-(
Поваренок
19 января 2011
Казахи были кочевниками и уних не могло быть не когда самсы в нац. Кухне ! А самсу так вкусно как узбеки в тандыре некто неготовит ням ням ням
UzbekGirl
25 января 2011
Samsa - odno iz kazakhskih nacionalnih bliud. Sama uzbechka, no samsa k nam prishla iz Kazakhstana. Spasibo Kazakham!
uzbekistan
25 января 2011
U menya podruga kazashka, u nih doma postoyanno samsa k chaiu. mmm... Vkusniatina!

Kazakhi takie gostepriimnie, chto stol nakrit, mesta net chashku postavit'. Vse dlya gostei. Samie otkritie ludi!
lola
25 января 2011
Vkusnooooo!!!!! Spasibo!!!!!!!!!!!!!!!
анель
23 марта 2011
>-(пнп
Светлана
21 апреля 2011
Казахстан-многонациональная страна...Это Великая страна..многонациональная...А КАЗАХИ редкая нация.. Чистые в душе...красивые во внешности...А их национальные блюдо очень вкусные..Родной язык Казахский-один из величайших языков мира.
Djamala
18 ноября 2013
Ya sama ne kazashka no rodilas v taraze i skaju odna iz samix gostepiyimnix i xoroshix naciu
Домохозяйка
06 сентября 2015
Спасибо большое за теплые слова. Приезжайте к нам, казахам))))
Насчет того, что кочевники и остального, может вы и правы, но у нас есть самса и она жаренная. А готовится с фаршем из субпродуктов, тесто на кисломолочке или на воде, с маленьким количеством масла
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!