Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бастурма по-казахски (2)

Бастурма по-казахски (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2655
У одного пользователя
в любимом
1
4 часа
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина300граммов
  • лук репчатый2штуки
  • уксус 3%1ст. ложка
  • жир топленый1ст. ложка
  • тимьян свежий1штука
  • помидоры свежие9штук
  • лук зеленый1пучок
  • перец черный молотый1щепотка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Бастурма по-казахски (2). Шаг 1
    Мясо хорошо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, нарезать по 2 кусочка на порцию в виде широкой ленты.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Бастурма по-казахски (2). Шаг 2
    Мясо слегка отбить, посолить и посыпать перцем.

    Затем добавить нарезанный кольцами репчатый лук, полить уксусом и поставить в холодное место на 2–3 часа для маринования.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Бастурма по-казахски (2). Шаг 3
    Помидор нарезать дольками.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Бастурма по-казахски (2). Шаг 4
    На каждый кусочек маринованного мяса уложить по дольке помидора и колечку лука, с которым мясо мариновалось.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Бастурма по-казахски (2). Шаг 5
    Свернуть его трубочкой в виде колбаски.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Бастурма по-казахски (2). Шаг 6
    Нанизать на шпажку сначала целый помидор, затем мясо и снова целый помидор. Жарить в мангале над раскаленными углями, периодически смазывая жиром.

    Подать бастурму на шпажках (по 2 шт. на порцию), посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
22 сентября 2013
как обожаю!
22 сентября 2013
прелесть! спасибо за рецепт!
10 декабря 2014
Обожаю,спасибо
04 апреля 2015
Этот рецепт подробнее.
Домохозяйка
09.12.2016 в 02:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!