Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кулча (таджикская лепешка)

Кулча (таджикская лепешка) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 30
12125
У 4 пользователей
в любимом
4
1 ч. + брожение
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1килограмм
  • дрожжи1ч. ложка
  • сахар1ч. ложка
  • молоко200граммов
  • вода300граммов
  • масло растительное120граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Дрожжи и сахар растворите в 100 г теплой воды, поставьте их в теплое место на 10 минут. Оставшуюся воду смешайте с теплым молоком или кефиром, добавьте 100 г масла, соль, дрожжи и хорошо перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Накройте его салфеткой и дайте подойти в теплом месте в течение 1,5–2 часов. 2. Тесто обомните, разделите на 10–12 кусочков, скатайте их в шарики и оставьте на 30 минут. 3. В центре каждого шарика рукой сделайте углубление, с помощью вилки нанесите на него узор, середину прижмите указательным пальцем. 4. Лепешки смочите холодной водой и выпекайте 25–30 минут при 200 °С. 5. Готовые лепешки сбрызните холодной водой и оставьте на 5 минут, затем смажьте оставшимся маслом и подавайте. ♦
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 30
Уже поделились: 12
Комментарии (1):
диля
19 октября 2015
Очень вкусно спасибо за рецепт. Когда я приготовила кулчашки мои родители были в шоке они все спрашивали и спрашивали как я приготовила .. И моя Сестрёнка задала мне вопрос : Скажи а чем полезны эти твои кулчашки ???!!! Я не знала что ей ответить так я сама не знаю чем они полезны !!?? Для меня это было интересным вопросом и я тоже заинтирисовалась и задала себе этот же вопрос: а чем полезны эти кулчашки я зашла в интернет задала этот вопрос но ответа я так и не нашла !??
Дорогие авторы рецепт просто супер , но еслиб вы еше и написали бы чем полезны таджикские кулчашки то это было бы супер супер класс ?!!!!
Домохозяйка
09.12.2016 в 06:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!