Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Булочки «Эспрессо»

Булочки «Эспрессо» Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1431
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 29491 (Книга о кофе)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 450 г
    кофе эспрессо - 100 г
    сахар - 3 ст. ложки
    дрожжи быстродействующие - 11 г
    сливочное масло - 120 г
    молоко - 100 г
    желтки яичные - 4 шт.
    яйцо - 1 шт.
    шоколад - 120 г
    соль - 1 щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Муку смешайте с солью, сахаром и дрожжами. В горячий крепкий кофе положите сливочное масло, растопите его, влейте молоко. Полученную смесь соедините с мучной смесью, вбейте яичные желтки, месите тесто не менее 10 минут. В конце замеса введите наломанный мелкими кусочками шоколад.

    2 Приготовленным тестом заполните до половины (или чуть меньше) небольшие формочки, смазанные маслом, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на час. Пленку снимите, тесто смажьте взбитым яйцом, выпекайте 15–20 минут

    при 190 °С, затем уменьшите температуру до 180 °С и выпекайте булочки еще 5–10 минут.

    Готовые булочки охладите в формочках.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Ольга г.Тольятти
15 июня 2011
Коньячная закуска.

На ломтик твердого сыра(несоленого,некислого) любового сорта положить ломтик лимона чуть присыпать сахаром.
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!