Пампушки с начинкой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Дрожжи разведите теплой водой, добавьте сахар, соль, перемешайте, добавьте яйца и всыпьте муку. Замесите тесто, добавьте в конце размягченное масло. Тесто накройте чистой тканью и поставьте в теплое место для брожения на 3–4 часа.
  

  Сделайте первую обминку через 1–1,5 часа, вторую — еще через 2 часа.

• 2
  Для начинки мясо нарежьте кусками и дважды пропустите через мясорубку. Добавьте измельченное крабовое мясо, рубленый лук, имбирь, посолите, перемешайте.
• 3
  Разложите начинку на лепешки, края теста защипните.
  

  Варите пампушки на пару 30–35 минут.
  

  Отдельно к пампушкам подавайте томатный соус. ¤

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»