Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Абрикосовый самбук

Абрикосовый самбук Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.96 из 5
Всего оценок: 9
5589
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1018 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • желатин8граммов
  • сахар4ст. ложки
  • абрикосы300граммов
  • яичные белки4штуки
  • лимонная кислотапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Абрикосы промойте, удалите косточки, добавьте 3 стакана воды и припустите до размягчения. Охладите. Протрите через сито.

    Желатин залейте 3 стакана холодной кипяченой воды и оставьте на 40 минут для набухания.

    В приготовленное абрикосовое пюре добавьте сахар, яичные белки, 4 щепотки лимонной кислоты. Взбейте миксером до получения пышной массы. В конце перемешайте с растопленным на водяной бане желатином. Разложите в креманки горкой и охладите.

    Можно охладить массу в формочках, а перед подачей опустить их на несколько секунд в горячую воду и переложить самбук на десертные тарелки.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.96
голосов: 9
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
зебра
19 октября 2004
обалденно вкусно!
Rizky
01 декабря 2013
If inmfroation were soccer, this would be a goooooal!
14 августа 2014
вкусненько
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!