Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самбук абрикосовый

Самбук абрикосовый Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 24
11521
У 2 пользователей
в любимом
2
2 часа
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • абрикосы800граммов
  • → или курага300граммов
  • сахар200граммов
  • желатин20граммов
  • яичные белки2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Самбук абрикосовый. Шаг 1
    Желатин замочите в 450 г холодной кипяченой воды и дайте крупинкам набухнуть.

    Абрикосы, удалив косточки, залейте водой, сварите до размягчения плодов и протрите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Самбук абрикосовый. Шаг 2
    В полученное пюре добавьте сахар и яичные белки, взбейте массу до увеличения в объеме в 2–3 раза. Набухший желатин распустите на водяной бане и процедите, затем тонкой струйкой влейте во взбитое пюре и взбивайте еще 1–2 минуты.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Самбук абрикосовый. Шаг 3
    Пюре разлейте в формочки и охладите. При подаче переложите самбук из формочек на тарелки.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 24
Уже поделились: 5
Комментарии (5):
Malina
14 июля 2009
Это просто прелесть и приятные воспоминания о детстве
07 сентября 2014
вкусно)
23 мая 2015
Приготовила! В нетерпеливом ожидании когда застынет
23 мая 2015
просто прелесть
23 мая 2015
Получилось необыкновенно воздушно и обалденный вкусно! Правда, видимо мой миксер не очень хорошо взбивает, так что нижний слой осел и стал просто желе. Хотя, по-моему, вкус от этого не хуже и вид тоже
Домохозяйка
11.12.2016 в 15:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!