Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самбук яблочный (2)

Самбук яблочный (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2895
У 2 пользователей
в любимом
2
2 ч. 40 мин. + замачивание
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные белки40граммов
  • сахар80граммов
  • яблоки560граммов
  • желатин12граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Диеты № 3,4В, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 13, 15; 9 – с ксилитом (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

    Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите.

    Яблоки уложите в форму, добавьте немного воды и запекайте до размягчения. Яблоки охладите и протрите.

    Полученное пюре соедините с сахаром, яичными белками и взбейте массу на холоде до увеличения в объеме в 3-4 раза. При непрерывном помешивании, введите желатин.

    Полученную массу разлейте в формочки и поставьте в холодильник на 2 часа.

    Перед подачей формочки на несколько секунд опустите в горячую воду и выложите самбук блюдо.

    Выход на 1 порцию 200 г. Б – 3,5 г, Ж – 0, У – 36,7 г. К – 150,0 ккал.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!