Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс апельсиновый (2)

Мусс апельсиновый (2) Купить фото на фотобанке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
1519
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
6 порций
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 10736 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • желатин2ст. ложки
  • сахар1стакан
  • апельсины3штуки
  • вода4стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа. Лишнюю воду слейте.

    С апельсинов срежьте цедру, очистите, разрежьте апельсины пополам, отожмите сок.

    Цедру нарежьте соломкой, залейте горячей водой и варите 5 минут. Затем процедите отвар, охладите до 40 °С, добавьте сахар и набухший желатин, доведите до кипения, введите отжатый сок и охладите до образования вязкого раствора. Массу взбейте в пену.

    Взбитую массу разлейте в формы и охладите до застудневания.

    Перед подачей мусс освободите от форм, погрузив их на несколько секунд в горячую воду, выложите в вазочку или на десертную тарелку.

    Сверху можно полить плодовым сиропом и оформить ломтиками апельсина.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Цитрусовые обработаны консервантом!
11 мая 2010
Осторожно!!!

Цедра обычных цитрусовых, не био, обработана консервирующим веществом!!!

Её употребление опасно для здоровья.

В Европе только у промаркированных био-цитрусовых можно употреблять цедру.
Домохозяйка
09.12.2016 в 05:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!