Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс из мака(2)

Мусс из мака(2) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1948
Добавить в любимое...
30 минут
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сахар150граммов
  • изюм60граммов
  • сливки2стакана
  • желатин25граммов
  • орехи грецкие очищенные60граммов
  • цедра1штука
  • какао-порошок20граммов
  • сахар100граммов
  • вода100миллилитров
  • ванилинпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Хорошо промытый мак отварить в молоке до размягчения и процедить. Мак пропустить два раза через мясорубну. Орехи измельчить. Цедру лимона натереть. Изюм тщательно промыть в горячей воде. Охлажденные сливки взбить и ввести в них растворенный желатин, туда же добавить мак, цедру, орехи, сахарную пудру и изюм. Хорошо размешанную массу положить горкой на блюдо и поставить на холод на 1,5–2 ч.

    При подаче мусс можно посыпать измельченными орехами.

    Отдельно к маковому муссу обычно подают шоколадный сироп. Для этого какао-порошок смешать с сахарным песком, развести горячей водой и довести смесь до кипения. Ванилин растворить в теплой воде (1: 20) и ввести в готовый шоколадный сироп.

    Рецепт прислал Игорь

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!