Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбный пирог с сыром

Рейтинг: 4.62 из 5
Всего оценок: 13
1499
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рыба1300граммов
  • соль1ч. ложка
  • перец черный молотый1ч. ложка
  • помидоры3штуки
  • лук2штуки
  • зелень петрушки3ст. ложки
  • масло растительное100миллилитров
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 400граммов
  • кефир200миллилитров
  • маргарин сливочный125граммов
  • сода пищевая1щепотка
  • соль1ч. ложка
  • сыр адыгейский100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу очистить от чешуи и внутренностей. Посолить, поперчить по вкусу. Противень смазать растительным масло выложить рыбу и смазать маслом рыбу.

    Запекать рыбу в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.

    В миске смешать 200 г муки, соду, соль, добавить размягченный маргарин, растереть с мукой.

    Влить кефир, размешать, добавить муку и замесить гладкое тесто, вымесить тесто хорошо на столе, мягкое, чтоб не липло к рукам. Муку добавлять аккуратно, чтоб тесто не получилось твердое.

    Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и дать постоять в холодильнике 20-30 минут.

    Запеченную рыбу остудить до теплого состояния.

    Удалить шкуру, разобрать на кусочки, удалить кости.

    Порезать лук кубиком и обжарить на растительном масле, высыпать к рыбе. Порезать помидоры кубиком и отправить к рыбе. Петрушку порубить ножом и отправить в начинку. Перемешать.

    Тесто выложить в форму и прижимая руками разравниваем по форме в тонкий пласт, делаем бортики. Ставим форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов, запекаем до румяного цвета, приблизительно 40 минут.

    В запеченную основу выкладываем начинку.

    Сверху выложить тертый сыр. Запекать пирог 10 минут.

    Готовый пирог немного остудить, порезать на порционные кусочки и подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Видео рецепт пирог рыба рыбный пирог помидоры зелень
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.62
голосов: 13
Уже поделились: 4
Комментарии (4):
13 августа 2014
вкусно
13 августа 2014
аппетитно
Аня
17 августа 2014
ммммм
22 ноября 2014
очень аппетитный пирог
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!