Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Открытый французский пирог

Открытый французский пирог
Рейтинг: 4.41 из 5
Всего оценок: 11
2791
У 3 пользователей
в любимом
3
50 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 200граммов
  • масло сливочное100граммов
  • яичные желтки1штука
  • вода4ст. ложки
  • соль3грамма
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 1
    Просеянную муку соединяем с солью
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 2
    Масло размягченное, но не растаявшее, кладем в муку и рубим ножом. Маслу не даем растаять в муке.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 3
    Добавляем желток и холодную воду
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 4
    Замешиваем крутое тесто
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 5
    Тонко раскатать тесто и положить в разъемную форму, высоко подняв бортики.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 6
    Поставить тесто в форме в морозилку на 15 минут
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 7
    Предварительно прогреть духовку. Выпекать 15-20 минут при температуре 190 градусов.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 8
    Готовую тарталетку вынимаем из духовки и горячую обмазываем взбитым белком: дно и борта. Это делается не только для красоты, а чтобы начинка не размягчила тесто.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Открытый французский пирог. Шаг 9
    Выкладываем любую начинку: творог с зеленью; овощи; колбасу с сыром и т.д. и отправляем допекаться в духовку на 10 минут .
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.41
голосов: 11
Уже поделились: 2
Комментарии (6):
16 февраля 2015
Аппетитный пирог.
16 февраля 2015
Очень красивый пирог.
16 февраля 2015
Выглядит вкусно!
19 февраля 2015
Жаль без пошаговых
23 февраля 2015
Суперский рецепт ))))))))))))
27 февраля 2015
А у вас какая начинка?
Домохозяйка
25.11.2017 в 05:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!