Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог со свеклой и клюквой (2)

Пирог со свеклой и клюквой (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2783
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
8 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 26016 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 3 1/2 стакана
    дрожжи - 50 г
    маргарин - 50 г
    молоко - 1 стакан
    сахар - 1/2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    соль
    свекла вареная - 1 шт.
    клюква - 250 г
    сахар - 1/2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    крахмал - 1 ст. ложка
    цедра 1 лимона
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В теплом молоке разведите сахар, дрожжи, добавьте соль, яйцо, размягченный маргарин и муку. Замесите тесто и дайте ему подняться.

    2. Клюкву разотрите с сахаром.

    3. Свеклу натрите на терке, соедините с клюквой и цедрой, перемешайте.

    4. Тесто раскатайте в круглую лепешку, оставив часть для оформления, уложите в смазанную маргарином форму. Тесто посыпьте крахмалом и выложите на него начинку.

    5. Сверху пирог оформите жгутом из теста в виде сетки, смажьте яйцом и выпекайте 20–25 минут при 220 °С.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Екатерина
22 ноября 2008


Очень довольна рецептом! Пирог реально получается вкусным. А выбрала рецепт, потому что простые продукты нужны. Клюквы дома много было. Не знали, что с ней делать. Начинка получается очень оригинальной. И тестов вкусное. В магазине такое не купишь.
Катерина
16 сентября 2010
Пирог вкусный получился, только почему-то теста получилось много, а начинка жидковатая была.
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!