Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Слоеный пирог-рулет с мясом

Слоеный пирог-рулет с мясом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.72 из 5
Всего оценок: 8
6092
У 7 пользователей
в любимом
7
1 час 40 минут
8 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 02.03.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 38732 (Пироги)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное1килограмм
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • печень говяжья200граммов
  • перец сладкий1штука
  • лук репчатый1головка
  • масло растительное4ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • чеснок2зубчика
  • яйца1штука
  • зелень2ст. ложки
  • мякоть свинины700граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 1
    Мясо и печенку нарежьте кубиками и пропустите через мясорубку.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 2
    Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 3
    Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 4
    Добавьте к луку мясной фарш, жарьте все вместе.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 5
    Положите сладкий перец, посыпьте мукой и зеленью, посолите, поперчите и жарьте еще 5 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 6
    Влейте немного воды и тушите 15–20 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 7
    Массу охладите и еще раз пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 8
    Тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт, сверху разложите фарш. Тесто с фаршем скатайте рулетом и уложите его швом вниз на смоченный водой противень.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог-рулет с мясом. Шаг 9
    Рулет смажьте яйцом, затем острым ножом сделайте на нем поперечные надрезы. Выпекайте при 250°С до образования золотистой корочки.
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (7):
02 марта 2012
Мне очень понравился этот рецепт, если у вас уже готов фарш, то времени для приготовления нужно мало, а блюдо сытное и вкусное
02 марта 2012
Отличный рецепт! И фарш необычный% мясо+печень, только чеснок я точно добавлять не буду, а вот сливочного масла можно добавить
07 марта 2012
все очень наглядно показано, спасибо
Комментарий был удален
Комментарий был удален
01 июня 2014
отличный рецепт
25 марта 2015
Шикарно!
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!