Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Плов по-сулимански

Плов по-сулимански Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
4497
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина - вареная мякоть - 250 г
    масло растительное - 1/2 стакана
    рис длиннозерный - 2 стакана
    лук репчатый - 1 головка
    изюм без косточек - 1 ст. ложка
    смородина черная - 1 ст. ложка
    чеснок - 2 зубчика
    помидоры - 2 шт.
    орешки кедровые или миндаль - 2 ст. ложки
    сметана или йогурт - 1 стакан
    соль и перец черный молотый - по вкусу
    зелень петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Чеснок, лук и помидоры очистите и мелко порубите. Орехи обжарьте в разогретой до 200 °С духовке в течение 5 минут.

    Рис обжарьте на половине нормы масла в течение нескольких минут до прозрачности, затем влейте 2 л кипящей воды и проварите 12 минут. Воду слейте, рис обсушите.

    На оставшемся масле спассеруйте лук, добавьте нарезанное мясо, изюм, смородину, чеснок, помидоры, орехи, перемешайте, посолите и поперчите. Всыпьте рис и еще раз перемешайте. Доведите до кипения и прогрейте несколько минут на слабом огне под крышкой.

    Подавайте плов горячим, оформив зеленью. Отдельно подайте сметану или йогурт.

← Вернуться к рецептам «Плов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
14 июля 2012
Получилось неожиданно вкусно, на 5
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!