Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Плов лобия-чилов

Плов лобия-чилов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3313
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин. + замачивание
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины600граммов
  • лук репчатый2головки
  • масло топленое4ст. ложки
  • рис2стакана
  • фасоль белая150граммов
  • кишмиш1/2стакана
  • корица1/4ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • шафран1/4ч. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • вода1/2стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса масло растопите, влейте кипящую воду и положите шафран. Соус доведите до кипения.

    Баранину нарежьте кусочками по 30–40 г, посолите, поперчите и обжарьте вместе с нашинкованным луком на части масла до образования румяной корочки. Продолжайте жарить до готовности, подливая шафранный соус.

    4 стакана воды доведите до кипения, добавьте соль, немного масла, всыпьте рис и варите его на слабом огне без крышки до полного впитывания воды. Затем рис полейте растопленным маслом и томите под крышкой на слабом огне до готовности.

    Предварительно замоченную фасоль отварите отдельно до готовности.

    Кишмиш потушите с маслом на слабом огне.

    При подаче рис смешайте с фасолью и уложите на плоское блюдо, оформите кишмишем и посыпьте корицей. Мясо подайте отдельно. ♦

← Вернуться к рецептам «Плов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!