Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Солянка грибная от Campbell`s (грибной бульон

Солянка грибная от Campbell`s (грибной бульон Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
3525
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук - 2 шт.
    грибы маринованные нарезанные - 2 ст. ложки (50 г)
    огурцы соленые - 2 шт.
    бульон грибной Campbell`s Домашняя классика - 1 упаковка (375 мл)
    растительное масло - 2 ст. ложки
    томатная паста - 1 ст. ложка
    сливочное масло - 20 г
    оливки без косточек - 8-10 шт.
    лимон - 4-5 ломтиков
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами. Маринованные грибы нарежьте полосками. Огурцы очистите от кожицы, разрежьте вдоль, и, если семена крупные, то удалите их. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками.

    2. Вылейте в кастрюлю грибной бульон Campbell’s Домашняя Классика, добавьте 1 л воды. (Внимание! На упаковке бульона Campbell’s Домашняя Классика рекомендовано добавить 750 мл воды, но в нашем рецепте воды потребуется больше). Доведите бульон до кипения.

    3. Разогрейте в сковороде растительное масло. Положите в него лук, огурцы, маринованные грибы и томатную пасту. Влейте 5-6 ст. ложек бульона, закройте крышкой и потушите на медленном огне 10 минут, или до тех пор, пока грибы и овощи не станут мягкими, а жидкость не выпарится. Затем добавьте сливочное масло, тушите 5 минут и снимите с огня.

    4. В кипящий бульон положите тушеные овощи. Варите все вместе 15 минут, добавьте оливки и оставьте еще на 5 минут томиться на медленном огне.

    5. Перед подачей положите в каждую тарелку разрезанный на половинки ломтик лимона

    Подавайте солянку со сметаной и рубленой зеленью.

    На заметку: солянка вкуснее в горячем виде, поэтому чаще всего ее подают в керамических мисочках, которые не дают ей быстро остывать.

← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Гость
08 ноября 2013
я почему-то думала в солянке обязательно должна быть капуста...
07 октября 2014
а вот кубики грибные - не уважаю.
Домохозяйка
10.12.2016 в 11:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!