Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Солянка рыбная (2)

Солянка рыбная (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.72 из 5
Всего оценок: 8
3475
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вода4стакана
  • окунь морской240граммов
  • огурцы соленые60граммов
  • лук репчатый1головка
  • пюре томатное2ч. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • лимоны1/2штуки
  • маслины без косточек8штук
  • каперсы1ст. ложка
  • лавровый лист2штуки
  • перец черный горошком4штуки
  • перец кайенскийпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Солянка рыбная (2). Шаг 1
    Рыбу разделайте на филе с кожей без костей.

    Филе нарежьте порционными кусками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Солянка рыбная (2). Шаг 2
    Головы и кости залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите бульон 30 минут. Бульон процедите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Солянка рыбная (2). Шаг 3
    Огурцы нарежьте кружочками, лук измельчите, маслины нарежьте колечками, лимон — ломтиками.

    Лук спассеруйте на масле с добавлением томата.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Солянка рыбная (2). Шаг 4
    Куски рыбы залейте бульоном, добавьте пассерованный лук, припущенные огурцы, каперсы, посолите, поперчите, варите 15 минут.

    Положите лавровый лист, перец горошком, варите еще 5 минут.

    При подаче в суп положите маслины, ломтики лимона и оформите зеленью.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!