Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
5625
Добавить в любимое...
1 час 10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка90граммов
  • рис20граммов
  • морковь20граммов
  • лук репчатый1головка
  • томат-пюре1ст. ложка
  • сметана1ст. ложка
  • маргарин1ст. ложка
  • бульон куриный50граммов
  • квас50граммов
  • зелень укропапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину нарежьте мелкими кубиками.

    Соедините с промытым рисом, пассерованными на маргарине нашинкованным луком, томатом-пюре. Заправьте солью, перцем и перемешайте.

    Фарш заверните в бланшированные капустные или виноградные листья, придав голубцу конусообразную форму.

    Голубцы уложите в сотейник, залейте куриным бульоном, квасом, накройте крышкой и тушите 1 час.

    При подаче полейте сметаной, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 2
Комментарии (4):
светочка
11 февраля 2005
всем приветик!
Ольга
18 июля 2011
Зачем квас,у нас и без него замечательные голубцы делают
Юрий Гость
03 января 2014
мне нравится всё вкусно приготовленное.
Домохозяйка
19 февраля 2016 ответ на Ольга
Ольга, cквасом вкуснее.В молдавской квас очень популярен
Домохозяйка
26.05.2017 в 06:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!