Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
5393
Добавить в любимое...
1 час 10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка90граммов
  • рис20граммов
  • морковь20граммов
  • лук репчатый1головка
  • томат-пюре1ст. ложка
  • сметана1ст. ложка
  • маргарин1ст. ложка
  • бульон куриный50граммов
  • квас50граммов
  • зелень укропапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину нарежьте мелкими кубиками.

    Соедините с промытым рисом, пассерованными на маргарине нашинкованным луком, томатом-пюре. Заправьте солью, перцем и перемешайте.

    Фарш заверните в бланшированные капустные или виноградные листья, придав голубцу конусообразную форму.

    Голубцы уложите в сотейник, залейте куриным бульоном, квасом, накройте крышкой и тушите 1 час.

    При подаче полейте сметаной, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 2
Комментарии (4):
светочка
11 февраля 2005
всем приветик!
Ольга
18 июля 2011
Зачем квас,у нас и без него замечательные голубцы делают
Юрий Гость
03 января 2014
мне нравится всё вкусно приготовленное.
Домохозяйка
19 февраля в 00:49 ответ на Ольга
Ольга, cквасом вкуснее.В молдавской квас очень популярен
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!