Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тушеный барашек с фасолью

Тушеный барашек с фасолью Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1845
Добавить в любимое...
40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 361 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина (грудинка или лопатка без костей) - 1 кг
    масло топленое - 2-3 ст. ложки
    лук репчатый крупный, нарезанный - 1 шт.
    чеснок измельченный - 2-3 зубчика
    помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка (400 г)
    розмарин сушеный - 1 ч. ложка
    соль
    перец черный свежесмолотый
    фасоль темная замоченная, обсушенная - 250 г
    морковь - 400 г
    маслины - 20 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Нарежьте мясо на кубики со стороной 2 см. Растопите 2 столовые ложки масла в сковороде и хорошо обжарьте баранину со всех сторон.

    2. Растопите оставшееся масло в сковороде и обжарьте лук. Добавьте чеснок, помешайте. Добавьте помидоры и томатный сок из банки, розмарин, соль и перец. Тушите 3–4 минуты при помешивании.

    3. Добавьте мясо и фасоль. Налейте воду, чтобы покрывала содержимое с верхом. Накройте крышкой и тушите до размягчения.

    4. Тем временем нарежьте морковь на кусочки толщиной 5 мм. Добавьте морковь и маслины и тушите приблизительно 30 минут. Если смесь кажется суховатой, подлейте воды. Приправьте специями.

    5. Подавайте с рисом и вареным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!