•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
× Форма авторизации
Логин:
Пароль:

Регистрация


Забыли свой пароль?

НОВОСТИ

Замечательное творение человека

Замечательное творение человека

Сыр, пищевой продукт, получаемый из молока в процессе сыроделия.Содержит готовые, легко перевариваем ...

популярные темы на форуме

НАШИ ДЕТКИ - ЦВЕТЫ ЖИЗНИ Сижу жду, сегодня Сергей привезет Димочку! Здорово! хотя с делами можно завязывать,все равно ничего не даст делать...
Домашние питомцы на старом участке (который мы продали лет10 назад) у нас была рабица,и участок был угловой.мы были там как на ладони у всех проходивших и у соседей....
Во саду ли в огороде... Ленчик, здесь по другому не получится. У нас песчаная почва, все замыливает. Бурить нужно до твердых пород. А это где-то 30м минимум. Так что это...

Баклажаны фаршированные (2)

Баклажаны фаршированные (2)

  • Количество порций:
    4
  • Время приготовления:
    1 час 15 мин.
Необходимые продукты:
перец сладкий разного цвета
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - 1 ст. ложка
рис - 60 г
сыр - 100 г
фарш - 400 г
баклажаны крупные - 2 шт.
перец молотый
зелень
соль
Способ приготовления:
Баклажаны промойте, удалите плодоножку, нарежьте кружочками толщиной 1,5 см. Посыпав солью, оставьте на 30 минут.

Мелко порубите лук, обжарьте в масле 1 минуту, добавьте промытый и обсушенный рис и обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте воды, в два раза больше, чем риса, закройте крышкой и варите до готовности. Охладите.

Соедините фарш с 60 г воды, добавьте рис с луком, положите соль, молотый перец добавьте нарезанные мелкими кубиками стручки сладкого перца и хорошо размешайте.

Баклажаны обсушите, разложите на смазанный маслом противень, запекайте в духовке 10 минут.

Выньте баклажаны, разложите на них фарш, сформованный в виде шариков, сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте 15–20 минут при 170 °С.

При подаче переложите на блюдо и оформите зеленью.

Рецепт от 13.10.2009
ID: 816
Калорийность: Низкая
Рецепт из книги: Миллион меню. Волшебство мир кулинарии (пружина)
в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail |
  1. Скопируйте приведенный ниже код рецепта
  2. Перейдите в окно создания нового поста в своем блоге
  3. Вставьте код рецепта в окно редактора сообщения *
  4. Опубликуйте (сохраните) свой пост

* Для корректного отображения рецепта необходимо сначала переключить редактор сообщения в режим HTML верстки (обычно для этого надо нажать кнопку "Источник", "HTML-редактор" и т.п.) и уже переключившись в этот режим скопировать код рецепта в окно редактора. После этого можно вернуться в режим визуального редактирования и добавить свои комментарии к рецепту.

HTML код для вставки рецепта в блог:


BB код для публикации рецепта на форуме:
Скрыть

Комментарии (4):

Oxanna
 
08.04.2009 18:53:04
Брак. Это - не кошер.
Ann
 
27.03.2010 01:53:49
Мясной фарш и сыр... ню-ню
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий