Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чечевичная мусака

Чечевичная мусака Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
4010
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 840 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • чечевица100граммов
  • помидоры консервированные1банка
  • чеснок1зубчик
  • овощной бульон1штука
  • масло1ст. ложка
  • баклажаны225граммов
  • лук репчатый1головка
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • яйца1штука
  • сыр150граммов
  • перецпо вкусу
  • зелень укропа рубленаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Предварительно замоченную чечевицу соедините с помидорами, измельченным чесноком, щепотью мускатного ореха, бульонным кубиком, залейте 150 г кипящей воды. Варите на слабом огне 20 минут.

    Нагрейте масло и поджарьте баклажаны, нарезанные ломтиками, с нарубленным луком до золотистого цвета.

    Выложите поджаренные баклажаны слоями вместе с чечевичной смесью на жаростойкое блюдо.

    Взбейте яйцо, добавьте сыр, перец и мускатный орех, перемешайте. Вылейте приготовленную смесь на мусаку и запекайте в заранее разогретой духовке около 20–25 минут.

    Подавайте, посыпав рубленым укропом.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
04 декабря 2007
Вкусно, на 5
В.
26 июля 2008
если брать продуктов, как в рецепте, то получится по одному слою в неглубокой форме для запекания.

мусака получается просто потрясающая. слои не смешиваются, корочка очень вкусная
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!