Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ризотто с овощами

Ризотто с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2193
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 15 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 847 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис длиннозерный175граммов
  • лук репчатый1головка
  • чеснок3зубчика
  • перец красный1штука
  • фасоль консервированная1банка
  • масло растительное4ст. ложки
  • соль1ч. ложка
  • грибы свежие225граммов
  • соус соевый3ст. ложки
  • орехи кешью50граммов
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нагрейте 2 столовые ложки масла, добавьте нашинкованный лук и обжарьте до размягчения в течение 5 минут. Положите обычный или коричневый рис и часть растолченного чеснока, обжарьте, помешивая, 2 минуты. Влейте 450 г горячей воды, добавьте соль и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 35–40 минут, пока вода не впитается, а рис не станет мягким.

    Нагрейте оставшееся масло, добавьте перец, предварительно удалив семена и нарезав кубиками, и жарьте 5 минут, пока он не станет мягким. Подмешайте нарезанные ломтиками грибы и оставшийся чеснок, готовьте еще 3 минуты. Добавьте вареный рис, обсушенную фасоль, часть зелени, соевый соус и орехи. Продолжайте жарить, постоянно помешивая, пока фасоль не прогреется. Украсьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Elena
06 декабря 2009
Отличный рецепт,давно искала....
03 июня 2012
Не понимаю, чем ризотто с овощами отличается от обычного риса с овощами. Или рис, в зависимости от рецепта, автоматически превращается в кашу, плов или ризотто? Но рецепт все равно хороший, особенно если подать с ризотто свиную отбивную.
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!