Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированный перец рататуй

Фаршированный перец рататуй Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
1240
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
2 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2663 (Обед из духовки)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец сладкий крупный - 2 шт.
    баклажаны нарезанные кубиками - 330 г
    цуккини разрезанные на кусочки - 1 шт.
    лук нарезанный ломтиками - 1 луковица
    помидоры нарезанные - 1 шт.
    чеснок мелко рубленный - 1 зубчик
    грибы нарезанные - 150 г
    масло растительное - 60 г
    рис - 2 столовые ложки
    мята сушеная измельченная - 2 чайные ложки
    перец молотый черный и красный
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разрежьте стручки сладкого перца пополам. Удалите семена и мембраны ложкой. Ошпарьте половинки стручков перца, затем окуните их в ледяную воду, после чего положите в жаровню.

    Разогрейте масло, обжарьте баклажан и лук, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавьте чеснок, помидор, грибы, базилик, мяту, соль, черный и красный перец. Тушите 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте цуккини и вареный рис, тушите еще 5 минут.

    Разогрейте духовку до 180 °С. Положите смесь в каждую половинку перца. Запекайте 15 минут.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
10 мая 2014
Хороший рецепт, спасибо
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!