Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Брокколи и цветная капуста с сыром

Брокколи и цветная капуста с сыром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
3190
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3715 (Горячие блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный молотый, соль
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    сливки - 4 ст. ложки
    масло сливочное - 4 ст. ложки
    яичный желток - 2 шт.
    цуккини - 4 шт.
    молоко - 800 г
    капуста цветная - 250 г
    брокколи - 250 г
    сыр тертый - 100 г
    соус томатный (см. рецепт на сайте)
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, цуккини нарезать кружочками. Капусту бланшировать в подсоленной воде 7 минут, цуккини — 4 минуты, затем откинуть на дуршлаг.

    Муку спассеровать на 2 столовых ложках масла и охладить. Влить молоко, проварить 5 минут, добавить половину нормы сыра, посолить и поперчить. Ввести в соус взбитые со сливками желтки.

    В смазанную маслом форму слоями выложить овощи, поливая каждый слой приготовленным соусом. Сверху посыпать оставшимся сыром, выложить кусочки масла. Запекать 35 минут при 175 °С.

    Можно подавать с томатным соусом.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!