Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощное рагу по-тайски

Овощное рагу по-тайски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2495
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч.
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сахар - 2 ч. ложки
    арахис жареный молотый - 1 1/2 ст. ложки
    соус рыбный - 1 ст. ложка
    сливки кокосовые - 4 ст. ложки
    корень кориандра - 1 шт.
    цедра - 1 лимона
    молоко кокосовое - 2 стакана
    фасоль стручковая - 100 г
    перец чили - 2 шт.
    чеснок - 2 зубчика
    лук-шалот - 2 головки
    капуста цветная - 80 г
    баклажан - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажан нарежьте крупными кубиками, фасоль — кусочками по 5 см, цветную капусту разберите на соцветия.

    Баклажан, фасоль и цветную капусту залейте кокосовым молоком и тушите 10 минут до размягчения.

    Измельчите лук-шалот, чеснок, корень кориандра, перец чили и цедру. Смешайте с частью овощного отвара. Добавьте кокосовые сливки и варите до загустения.

    Влейте смесь в овощи, вместе с арахисом, рыбным соусом и сахаром. Прогрейте смесь примерно 1 минуту.

    Подавайте блюдо горячим.

    Рецепт прислала Sweety

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!