Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Нудли по-украински.

Нудли по-украински.
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1077
Добавить в любимое...
35 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина500граммов
  • картофель1килограмм
  • лукпо вкусу
  • морковьпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • кефир0.5стакана
  • сода1.5ч. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука по вкусу
  • чеснок3штуки
  • укроппо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

    Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

    Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

    Постепенно добавляем муку и размешиваем

    Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...

    Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.

    Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

    Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

    Пока картошка варится, готовим сами нудли.
    Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

    Свернем рулетик

    Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

    Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
    Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!

    Ну вот, все готово! Нудли увеличились в размере. Можно садиться за стол!

    С такими нудлями и хлеб не нужен! Вкусно и сытно!
    Можно еще петрушечкой сверху посыпать...

    Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
03 июня 2014
класс!!!
13 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!