Цветная капуста, запеченная с йогуртом
Купить фото на фотобанке
2446
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 13406
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- йогурт - 100 г
перец молотый
мясо вареное мелкорубленое или полужирная колбаса - 120-150 г
сыр твердый - 20 г
яичный желток - 2-4 шт.
масло сливочное - 40 г
сухари панировочные - 20 г
жир - 20 г
капуста цветная - 2 больших кочана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цветную капусту отварить целиком в подсоленной воде, разобрать на соцветия, разложить их на огнеупорной сковороде, смазанной жиром и посыпанной толчеными сухарями.
Масло растереть с солью и желтками, добавить тертый сыр и заправить йогуртом. Залить этой смесью цветную капусту, посыпать рубленым отварным мясом или нарезанной колбасой. Запечь так, чтобы мясо не пересохло.
Подать с жареным картофелем, посыпать зеленью петрушки или зеленым луком, можно сбрызнуть маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют