Паровое суфле из цветной капусты
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14694 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль15граммов
- масло сливочное50граммов
- яйца5штук
- крупа манная150граммов
- молоко330граммов
- капуста цветная1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 1,5; 7, 13, 10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности, затем обсушите. Протрите капусту через сито, добавьте манную крупу, молоко, яичные желтки, растопленное масло, перемешайте. Постепенно введите взбитые в устойчивую пену яичные белки.
Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, и варите на пару до готовности.
Выход на 1 порцию 200 г. Б – 10 г, Ж- 12 г, У – 15 г. К – 231 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют