Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированные баклажаны в кляре

Фаршированные баклажаны в кляре Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3252
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20257 (Блюда из овощей)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баклажаны - 2 шт.
    грецкие орехи - 300 гр.
    чеснок - 3 зубчика
    кинза - 50 гр.
    зелень петрушки - 50 гр.
    хмели-сунели по вкусу
    масло для фритюра
    мука пшеничная - 1/2 стакана
    яйца - 3 шт.
    молоко - 1/2 стакана
    растительное масло - 1 ст. ложка
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

    Для фарша орехи пропустите через мясорубку, соедините с измельченными чесноком, зеленью и хмели-сунели.

    Заверните фарш в баклажаны.

    Для кляра желтки разотрите с солью, добавьте масло, муку, влейте молоко. Осторожно введите взбитые в пену белки.

    Фаршированные баклажаны обмакните в кляр и жарьте во фритюре до готовности.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!